Нужно ли заключать трудовой договор с пенсионером, являющимся учредителем и директором?

Добрый день! ситуация: учредителем и директором в одном лице стала пенсионерка. 63 года. Всю жизнь проработала на севере. Нужно ли заключать трудовой договор? Думаю, что да. И надбавки сразу же 15%+50% к окладу? Организация зарегистрирована в Петрозаводске. Спасибо!